Hi, teman-teman Rintiksedu.id! Kali ini kami akan berbagi resep dan tutorial lengkap mengenai cara membuat bola bola susu. Saya, Rintiksedu.id, memiliki pengalaman dalam membuat cemilan yang unik ini dan senang membagikannya kepada Anda. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!
Pendahuluan
Rasakan kelezatan bola bola susu yang membuat lidah bergoyang! Cemilan ini telah menjadi viral dan banyak disukai oleh orang-orang dari segala usia. Bentuknya yang lucu dan warnanya yang menarik membuat bola bola susu menjadi pilihan sempurna sebagai camilan kapan saja, di mana saja. Dalam artikel ini, saya akan membagikan resep cara membuat bola bola susu yang enak dan mudah dipraktikkan.
Bahan-Bahan
A. Bahan Utama
– 200 gram tepung tapioka
– 2 sendok makan susu bubuk
– 3 sendok makan gula pasir
– 1/4 sendok teh garam
– 200 ml air putih
– Pewarna makanan sesuai selera
B. Bahan Tabur
– 50 gram kelapa parut kasar
– 2 sendok makan gula pasir
Langkah-Langkah
Langkah 1: Membuat Adonan
1. Campurkan tepung tapioka, susu bubuk, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air putih sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jika terlalu lengket, tambahkan tepung tapioka secukupnya.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang ingin Anda gunakan.
4. Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan dan uleni hingga merata.
Langkah 2: Membentuk Bola Bola Susu
1. Ambil sedikit adonan dan bulatkan dengan tangan hingga membentuk bola kecil.
2. Gulungkan bola adonan dalam campuran kelapa parut kasar dan gula pasir hingga merata.
3. Letakkan bola bola susu yang telah dibentuk pada loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
4. Ulangi langkah ini hingga seluruh adonan habis.
Langkah 3: Mengukus Bola Bola Susu
1. Panaskan air dalam kukusan hingga mendidih.
2. Setelah air mendidih, letakkan loyang yang berisi bola bola susu di atas kukusan.
3. Tutup kukusan rapat-rapat dan kukus bola bola susu selama kira-kira 10-15 menit hingga matang.
4. Setelah matang, angkat bola bola susu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan atau disimpan dalam toples tertutup rapat.
Penutup
Bola bola susu siap disajikan dan dinikmati! Cemilan unik ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau disajikan pada acara kumpul-kumpul. Anda juga dapat menyimpannya dalam toples tertutup rapat selama seminggu. Jangan lupa untuk mencoba variasi resep bola bola susu yang lain, seperti bola bola susu milo atau bola bola susu lumer. Selamat mencoba, dan semoga cemilan ini menjadi favorit Anda!
FAQ
1. Apakah tepung tapioka bisa diganti dengan tepung lain?
Ya, Anda dapat menggunakan tepung kanji sebagai pengganti tepung tapioka.
2. Bagaimana cara membuat bola bola susu yang rasanya lebih manis?
Anda dapat menambahkan sedikit gula pasir pada adonan agar rasanya lebih manis.
3. Apakah pewarna makanan harus digunakan dalam pembuatan bola bola susu?
Tidak, pemakaian pewarna makanan bersifat opsional. Anda dapat membuat bola bola susu tanpa pewarna makanan.
4. Apakah bola bola susu bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, bola bola susu dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari untuk menjaga kesegaran dan tekstur.
5. Apakah bola bola susu ini cocok dijadikan oleh-oleh?
Tentu, bola bola susu dapat menjadi pilihan yang bagus sebagai oleh-oleh untuk keluarga atau teman-teman Anda.
6. Apakah susu cair dapat digunakan sebagai pengganti susu bubuk?
Tidak disarankan, karena susu cair dapat mengubah konsistensi adonan bola bola susu.
7. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bola bola susu?
Proses pembuatan bola bola susu membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung pada jumlah adonan dan keahlian Anda.
8. Bola bola susu bisa digoreng?
Tidak, bola bola susu ini lebih baik dikukus daripada digoreng agar hasilnya tetap lembut dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
9. Apakah bola bola susu bisa diolah dengan bahan tambahan lain?
Tentu, Anda dapat menambahkan selai kacang, keju, atau cokelat sebagai bahan tambahan pada adonan bola bola susu untuk memberikan variasi rasa.
10. Bagaimana cara membuat variasi bola bola susu dengan menggunakan bahan tambahan?
Anda dapat mencampurkan bahan tambahan seperti cokelat bubuk atau matcha powder pada adonan untuk memberikan variasi rasa dan warna pada bola bola susu.
