cara membuat cendol dawet

- Penulis Berita

Kamis, 3 Agustus 2023 - 02:55

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Pendahuluan

Selamat datang di Rintiksedu.id! Saya senang berbagi pengalaman dan pengetahuan saya tentang cara membuat cendol dawet, hidangan tradisional yang segar dan lezat. Sebagai penggemar kuliner Indonesia, saya telah lama terpesona oleh rasa unik dari cendol dawet. Dalam artikel ini, saya akan memandu Anda melalui langkah-langkah sederhana dalam menciptakan hidangan ini sendiri di rumah. Mari kita mulai dan jadilah ahli dalam meracik cendol dawet.

wapt image post 242

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan cendol dawet, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan-bahan berikut:

Bahan-bahan untuk Cendol:

  • 200 gram tepung beras
  • 200 ml air daun pandan
  • 100 ml air kapur sirih
  • 1/4 sendok teh garam
  • 500 ml air matang

Bahan-bahan untuk Kuah Dawet:

  • 200 gram gula merah, disisir halus
  • 800 ml air kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 lembar daun pandan, diikat simpul
  • Secubit vanili bubuk (opsional)

Dengan semua bahan ini sudah siap, kita dapat melanjutkan ke langkah selanjutnya dalam menciptakan cendol dawet yang menggoda.

Persiapan Cendol

Langkah pertama dalam membuat cendol adalah mempersiapkan bahan-bahan cendol itu sendiri. Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda ikuti:

Langkah 1: Membuat Adonan Cendol

1. Campurkan tepung beras dengan air daun pandan hingga merata.

2. Tambahkan air kapur sirih dan garam ke dalam campuran tepung beras tadi. Aduk rata hingga adonan halus dan tanpa gumpalan.

3. Tuang air matang ke dalam adonan dan aduk hingga rata.

4. Saring adonan menggunakan saringan cendol agar mendapatkan tekstur yang halus dan kenyal.

5. Siapkan panci berisi air yang mendidih. Letakkan saringan cendol di atas panci dan gunakan spatula untuk mendorong adonan cendol ke dalam air mendidih. Potong cendol yang keluar dengan ukuran sekitar 3-5 cm.

Persiapan Kuah Dawet

Persiapan kuah dawet juga merupakan langkah penting dalam membuat cendol dawet. Berikut adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Membuat Kuah Dawet

1. Campurkan gula merah yang sudah disisir dengan air kelapa dalam panci.

2. Tambahkan garam, daun pandan, dan vanili bubuk (jika digunakan).

3. Masak kuah dengan api sedang hingga gula larut dan kuah dawet beraroma harum.

4. Angkat daun pandan dari kuah, dan saring kuah dawet untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.

5. Dinginkan kuah dawet dalam lemari es sebelum digunakan.

FAQ tentang Cara Membuat Cendol Dawet

Di bawah ini, saya telah merangkum beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat cendol dawet. Mari kita lihat jawabannya:

1. Bagaimana cara membuat cendol yang kenyal?

Untuk mendapatkan tekstur cendol yang kenyal, Anda perlu menggunakan tepung beras dan air pandan yang cukup agar adonan cendol tidak terlalu encer. Selain itu, teknik memasukkan adonan cendol ke dalam air mendidih dengan spatula juga penting untuk memastikan cendol memiliki bentuk yang sempurna.

2. Apa rahasia dari rasa kuah dawet yang enak?

Rahasia dari rasa kuah dawet yang enak terletak pada penggunaan gula merah berkualitas baik dan air kelapa yang segar. Menggunakan gula merah yang disisir halus juga akan membantu larut dengan sempurna dalam kuah, memberikan aroma dan rasa khas pada hidangan.

3. Bisakah saya menggunakan pewarna makanan untuk membuat cendol berwarna?

Tentu, Anda dapat menggunakan pewarna makanan alami seperti daun pandan atau kunyit untuk memberikan warna yang alami pada cendol. Jangan terlalu banyak menggunakan pewarna makanan buatan untuk tetap menjaga keaslian dan kualitas rasa cendol.

4. Bagaimana cara menyimpan cendol yang belum digunakan?

Anda dapat menyimpan cendol yang belum digunakan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 1-2 hari. Pastikan untuk menyelipkan selembar daun pisang atau serbet di antara lapisan cendol untuk mencegah cendol menjadi lengket satu sama lain.

5. Apakah saya bisa menambahkan es serut pada cendol dawet?

Tentu! Es serut dapat menambah sensasi segar pada hidangan cendol dawet Anda. Tuangkan kuah dawet yang sudah dingin di atas cendol dan tambahkan es serut sebelum disajikan.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda sekarang telah menjadi ahli dalam meracik cendol dawet sendiri di rumah. Anda dapat menyesuaikan rasa dan kualitas bahan sesuai dengan selera Anda. Cendol dawet adalah hidangan yang lezat dan menyegarkan bagi siapa saja yang mencoba. Saya berharap Anda menikmati proses membuat cendol dawet dan dapat berbagi hidangan ini dengan orang-orang terkasih Anda. Selamat mencoba!

Saran Video Seputar : cara membuat cendol dawet

Berita Terkait

Cara Cek NPSN: Panduan Lengkap dalam Bahasa Indonesia
Bagaimana Cara Kerja Pembuatan Karya Seni Rupa dengan Teknik Cetak
Jenis alat musik cara memainkan daerah asal sumber informasi
Bagaimana cara memainkan alat musik pianika
Cara memainkan gong bumbung mirip dengan cara memainkan alat musik
Cara Membuat Balok: Kreasi dan Teknik yang Berguna untuk Dikuasai
Berikut Ini yang Bukan Merupakan Cara Gol Dapat Terjadi
Cara menggiring bola yang dibenarkan adalah

Berita Terkait

Minggu, 16 Juni 2024 - 10:13

Sharing Artinya dalam Bahasa Indonesia

Minggu, 16 Juni 2024 - 10:07

Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI): Scene adalah

Sabtu, 15 Juni 2024 - 08:23

Kata Baku Dan Tidak Baku

Kamis, 13 Juni 2024 - 19:44

Unsur Seni Rupa yang Paling Sederhana Adalah

Rabu, 12 Juni 2024 - 10:48

200 Dollar Berapa Rupiah, Menghitung Nilai Tukar

Rabu, 12 Juni 2024 - 10:46

Birama lagu aku anak Indonesia adalah

Rabu, 12 Juni 2024 - 10:43

Yang Termasuk sumber informasi terkait peluang usaha data primer adalah…

Selasa, 11 Juni 2024 - 15:00

Perkalian 1 Sampai 100

Berita Terbaru

Pendidikan

Sharing Artinya dalam Bahasa Indonesia

Minggu, 16 Jun 2024 - 10:13

Pendidikan

Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI): Scene adalah

Minggu, 16 Jun 2024 - 10:07

Pendidikan

Kata Baku Dan Tidak Baku

Sabtu, 15 Jun 2024 - 08:23

Teknologi

Cara menemukan arti kosakata yang tepat adalah

Sabtu, 15 Jun 2024 - 08:09