Pendahuluan
Hai! Selamat datang di Rintiksedu.id, sumber informasi terpercaya untuk resep dan panduan memasak. Pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat cheese roll yang lezat dan menggugah selera. Sebagai penulis dengan pengalaman dalam pembuatan cheese roll, saya akan membagikan tips dan trik yang berguna untuk membantu Anda berhasil membuat hidangan ini. Ayo mulai!
Bahan-Bahan
Kulit Cheese Roll:
– Tepung terigu sebanyak 250 gram
– Margarin sebanyak 50 gram
– Gula sebanyak 1 sendok teh
– Air hangat sebanyak 150 ml
– Garam sebanyak 1/4 sendok teh
– Air jeruk nipis sebanyak 1 sendok teh
Isian Cheese Roll:
– Keju cheddar parut sebanyak 200 gram
– Telur ayam sebanyak 2 butir
– Susu tawar sebanyak 100 ml
– Mentega cair sebanyak 50 gram
– Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
Persiapan
Langkah 1: Membuat Kulit Cheese Roll
1. Campurkan tepung terigu, margarin, gula, garam, dan air jeruk nipis dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga membentuk adonan.
2. Tuangkan air hangat sedikit-sedikit ke dalam adonan sambil terus diuleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket di tangan.
3. Diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.
Langkah 2: Membuat Isian Cheese Roll
1. Campurkan keju cheddar parut, telur ayam, susu tawar, mentega cair, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Panaskan wajan datar atau teflon dengan api kecil. Tuang adonan isian cheese roll ke dalam wajan, ratakan dengan sendok.
3. Biarkan adonan menggumpal dan matang di satu sisi. Balik adonan menggunakan spatula dan masak hingga matang merata.
FAQ
1. Apa itu cheese roll?
Cheese roll adalah hidangan yang terbuat dari kulit yang dibuat dari campuran tepung terigu, margarin, dan air hangat, yang kemudian diisi dengan adonan keju cheddar parut, telur ayam, susu tawar, mentega cair, dan gula pasir.
2. Bagaimana cara membuat kulit cheese roll yang lembut?
Untuk membuat kulit cheese roll yang lembut, pastikan adonan tepung terigu tidak terlalu kering atau terlalu basah. Uleni adonan hingga elastis dan tidak lengket di tangan, kemudian diamkan adonan selama 30 menit agar lebih mudah diolah.
3. Apakah bisa mengganti keju cheddar dengan keju lain?
Tentu saja! Anda bisa mengganti keju cheddar dengan keju lain sesuai dengan selera Anda. Beberapa pilihan keju yang bisa digunakan adalah keju mozarella, keju parmesan, atau keju edam.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak cheese roll?
Waktu memasak cheese roll sekitar 10-15 menit. Pastikan adonan terbalik dan matang merata di kedua sisinya sebelum diangkat dari wajan.
5. Apakah cheese roll bisa disimpan?
Ya, cheese roll bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama 2-3 hari. Jika ingin menghangatkannya kembali, bisa dipanaskan di dalam oven atau microwave sebelum disajikan.
6. Apakah cheese roll bisa dijadikan camilan?
Tentu saja! Cheese roll dapat dijadikan camilan yang lezat dan praktis. Anda bisa menghidangkan cheese roll sebagai makanan ringan di acara keluarga atau sebagai teman minum teh.
7. Dapatkah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan keju roll?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran cincang halus, daging asap, atau rempah-rempah untuk memberikan variasi pada hidangan cheese roll.
8. Bisakah cheese roll diisi dengan isian manis?
Tentu saja! Anda bisa bereksperimen dengan mengganti isian keju cheddar dengan isian manis seperti selai kacang, cokelat leleh, atau buah-buahan segar untuk menciptakan cheese roll manis yang lezat.
9. Bagaimana cara menghidangkan cheese roll?
Anda bisa menghidangkan cheese roll yang masih hangat sebagai hidangan utama dengan menambahkan saus atau krim keju di atasnya. Cheese roll juga bisa dihidangkan sebagai camilan dengan mayones atau saus sambal sebagai tambahan.
10. Bolehkah saya menggoreng cheese roll?
Ya, Anda bisa menggoreng cheese roll sebagai variasi cara penyajian. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng cheese roll hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
Kesimpulan
Demikianlah panduan lengkap mengenai cara membuat cheese roll yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat sejumlah cheese roll yang enak dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
