Selamat datang pembaca setia Rintiksedu.id! Kali ini kami akan berbagi dengan Anda 20 resep makanan ringan sederhana yang tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga enak. Dalam artikel ini, kami akan menyoroti manfaat membuat makanan ringan di rumah, termasuk kebersihannya dan dapat disesuaikan sesuai dengan selera Anda. Mulai dari makanan ringan gurih hingga manis, artikel ini akan menjadi panduan setia Anda dalam menciptakan camilan lezat di rumah.
Daftar isi artikel
1. Cireng Isi Ayam Kari
Bahan dan Instruksi:
Bahan:
- Nasi
- Air panas
- Garam
- Kaldu bubuk
- Sagu tapioka
- Tepung bumbu instant
- Minyak
- Ebi
Instruksi:
Pertama-tama, rendam sagu tapioka dalam air panas selama 10 menit. Setelah itu, tambahkan nasi ke dalam mangkuk dan kecilkan dengan garpu. Tambahkan sagu yang telah direndam dan aduk hingga merata. Selanjutnya, tambahkan tepung bumbu instant, garam, dan kaldu bubuk. Uleni hingga adonan kalis. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan isi dengan ayam kari yang telah dipotong kecil. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng Cireng hingga berwarna kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Cireng isi ayam kari siap disajikan!
Tips Memasak dan Sajian:
Untuk hasil yang lebih renyah, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum menggoreng Cireng. Anda dapat menyajikannya dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
2. Martabak Telur
Bahan dan Instruksi:
Bahan:
- Bubur telur
- Kulit lumpia
- Daun bawang
- Sosis
- Garam
- Lada
- Kaldu ayam
Instruksi:
Panaskan wajan dan tambahkan minyak. Tumis daun bawang dan sosis hingga harum. Tambahkan bubur telur, garam, lada, dan kaldu ayam. Aduk rata dan masak hingga matang. Ambil selembar kulit lumpia dan letakkan adonan di atasnya. Lipat ke dalam dan gulung hingga terbungkus rapi. Panggang martabak telur dalam wajan hingga kecokelatan. Angkat dan potong menjadi beberapa bagian. Martabak telur siap disajikan!
Tips Memasak dan Sajian:
Untuk variasi rasa, Anda dapat menambahkan bawang merah cincang atau irisan cabai rawit dalam adonan Martabak Telur. Sajikan dengan saus kacang dan acar sebagai pelengkap.
3. Brown Sugar Chocochips Cookies
Bahan dan Instruksi:
Bahan:
- Tepung terigu
- Gula merah
- Cokelat chip
- Mentega
- Vanili
- Telur
- Essence almond
- Essence strawberry
- Baking powder
- Garam
Instruksi:
Campurkan mentega, gula merah, dan garam dalam mangkuk besar. Kocok hingga lembut. Tambahkan telur, essence almond, essence strawberry, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata. Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran mentega. Aduk hingga adonan terbentuk. Tambahkan cokelat chip dan aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi baking sheet. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-12 menit. Angkat dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Waktu dan Suhu Pemanggangan:
Pemanggangan dilakukan selama 10-12 menit pada suhu 180 derajat Celsius atau hingga cookies berwarna kecokelatan.
Baca juga: Contoh Makanan Awetan dengan Cara Pasteurisasi Adalah
4. Kue Balok
Bahan dan Instruksi:
Bahan:
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Gula merah
- Santan
- Air daun pandan
- Garam
Instruksi:
Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata. Tambahkan santan dan aduk hingga tercampur merata. Panaskan air dalam wajan dan tambahkan gula merah. Aduk hingga gula merah larut dan campurkan ke dalam adonan tepung terigu. Aduk hingga adonan tercampur rata. Panaskan cetakan kue balok di atas api kecil. Tuang adonan ke dalam cetakan dan tunggu hingga matang. Angkat dan potong-potong kue balok sesuai selera. Kue balok siap disajikan!
Tips Memasak dan Sajian:
Jika Anda tidak memiliki cetakan kue balok, Anda dapat menggunakan loyang persegi biasa dan memotong adonan menjadi kotak-kotak kecil setelah matang. Anda dapat menambahkan kelapa parut di atas kue balok sebagai pelengkap.
5. Kue Cubit Mini Mangga
Bahan dan Instruksi:
Bahan:
- Tepung terigu
- Gula pasir
- Ragi instant
- Garam
- Susu bubuk
- Minyak sayur
- Essence vanili
- Mangga
Instruksi:
Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instant, garam, susu bubuk, minyak sayur, dan essence vanili dalam wadah. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang lembut dan kental. Diamkan adonan selama 30-60 menit hingga mengembang. Panaskan cetakan kue cubit kecil di atas api kecil. Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh. Tambahkan potongan mangga di atas adonan dan tutup dengan adonan lagi. Tunggu hingga bagian bawah kue berwarna kecokelatan. Balikkan kue cubit dan masak hingga matang. Kue cubit mini mangga siap disajikan!
Baca juga: Cara Membuat Makanan dari Tepung Terigu
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah makanan ringan mudah dibuat?
Iya, makanan ringan sangat mudah dibuat di rumah. Dengan beberapa bahan sederhana dan instruksi yang jelas, Anda dapat membuat makanan ringan yang lezat.
2. Bagaimana cara membuat makanan ringan yang sehat?
Anda dapat membuat makanan ringan yang sehat dengan mengganti bahan-bahan yang kurang sehat dengan yang lebih sehat, seperti menggoreng menggunakan minyak zaitun atau mengganti tepung terigu dengan tepung gandum.
3. Bisakah saya menambahkan variasi rasa pada makanan ringan?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan berbagai bumbu dan rempah untuk memberikan variasi rasa pada makanan ringan, seperti bubuk cabai, jintan, atau bawang putih.
4. Apakah makanan ringan yang dibuat sendiri lebih higienis?
Ya, membuat makanan ringan di rumah dapat memastikan kebersihan dan kehigienisan bahan-bahan yang digunakan.
5. Bisakah saya menyimpan makanan ringan untuk waktu yang lama?
Beberapa makanan ringan dapat disimpan dalam wadah kedap udara untuk waktu yang lebih lama. Namun, sebagian besar makanan ringan lebih enak dan renyah saat dimakan dalam waktu dekat setelah pembuatan.
6. Bolehkah saya menggunakan bahan pengganti dalam resep makanan ringan?
Tentu saja! Jika Anda memiliki alergi atau preferensi makanan tertentu, Anda dapat menggunakan bahan pengganti yang sesuai. Namun, perhatikan bahwa hasil akhir mungkin sedikit berbeda.
7. Bisakah saya menyesuaikan resep makanan ringan dengan selera saya?
Tentu! Anda dapat menyesuaikan resep makanan ringan dengan selera Anda dengan menambahkan atau mengurangi bahan atau rempah sesuai dengan preferensi Anda.
8. Berapa lama waktu memasak makanan ringan?
Waktu memasak makanan ringan bervariasi tergantung pada jenis makanan ringan yang akan dibuat. Rata-rata, makanan ringan dapat selesai dimasak dalam waktu 30-60 menit.
9. Apakah makanan ringan cocok untuk acara pesta?
Tentu! Makanan ringan adalah pilihan yang sempurna untuk acara pesta. Anda dapat membuat variasi makanan ringan untuk memenuhi selera tamu.
10. Apa manfaat membuat makanan ringan sendiri?
Membuat makanan ringan sendiri memiliki manfaat-benefit baik, diantaranya adalah lebih higienis, bisa disesuaikan dengan selera kita sendiri, dan dapat menjadi aktivitas yang menyenangkan sekaligus kreatif untuk dilakukan dengan keluarga.
Baca juga: Cara Bikin Spageti: Nikmati Makanan Lezat di Rumah
Jadi, itulah 20 resep makanan ringan sederhana, mudah dibuat, dan enak yang dapat Anda coba di rumah. Dari Cireng Isi Ayam Kari hingga Kue Cubit Mini Mangga, pilihan makanan ringan ini cocok untuk dinikmati di waktu luang Anda atau bahkan untuk pesta kecil dengan teman dan keluarga. Jangan ragu untuk menyesuaikan resep sesuai selera Anda, dan jangan lupa berbagi kelezatan makanan ringan Anda dengan orang-orang terdekat. Selamat mencoba!
